小龙虾重金属超标越脏越好吗？在重金属超标时无法脱壳成活。
“小龙虾对重金属十分敏感，在重金属超标的水体，小龙虾无法成功脱壳、无法成活。重金属具有可积累性，自然界中食物链越高端的生物对重金属的积累越多。小龙虾以水草等原初生物为食，处于食物链的底端，对重金属的积累低，正常养殖下，重金属残留不会超标。”
一般生物吸附重金属的能力很低；对于重金属在体内的积累，小龙虾和大多数生物差异不大。
小龙虾很脏很黑刷不干净咋办
小龙虾如果很脏且难以清洗，可以采取以下步骤进行处理：
浸泡。首先，将小龙虾放入盐水中浸泡。可以在水中加入食用盐、小苏打或食用碱面、一点白酒和白醋，搅拌均匀后浸泡20分钟，这有助于软化污渍并消毒。
刷洗。使用硬毛刷仔细刷洗小龙虾的腹部和头部，尤其是皱褶较多的地方，以确保彻底清洁。
剪去头部和肠道。剪去小龙虾的头部，注意保留虾黄（如果需要），然后清除内脏和肠道。可以通过捏住小龙虾的尾部并轻轻拧动，然后拉出肠道。
再次冲洗。使用清水冲洗小龙虾，确保去除所有残留的脏物和污渍。
此外，在处理小龙虾时，可以戴手套以避免被夹伤，而且处理完毕后，确保将小龙虾彻底清洗干净，即可进行烹饪。
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