小龙虾清洗很多遍还是很脏！关于小龙虾的制作方法有很多，但是每一种小龙虾的制作前提那就是要把小龙虾给清洗干净，要是不能清洗干净，那这小龙虾吃起来就会有泥沙，还会有一股腥气，并不会好吃，很多时候我们都是用刷子把小龙虾给刷干净，但是这样并不能把小龙虾给清洗干净，反而会越刷越脏。

小龙虾用刷子刷，越刷越脏，那这要怎么办呢，小编特意的找到了一个渔民向他请教清洗小龙虾的秘诀，让我们来看看渔民们都是怎么清洗小龙虾的吧。

首先我们要把小龙虾放到清水里泡一下，只用刷子刷，刷的是表面的泥土不是小龙虾里面的脏东西，所以要在泡一下，渔民：放2样作料，脏东西自己跑出来！那就是在泡的时候要放上醋和食盐，小龙虾受到刺激，在不断的游走的时候，就会把脏东西自己吐出来了。

接下来我们要处理小龙虾的虾线，也就是它的肠胃给清理出来，不然有腥味，还会有泥沙，渔民说要把小龙虾中间的那条尾巴，左右的来回拧动，这样就可以把虾线给扯出来了，渔民：学会这一招，脏东西自己跑出来！

小龙虾能用洗虾粉吗

随着小龙虾季节的到来，上海市民对小龙虾的热爱再次升温。最新数据显示，上海小龙虾外卖订单总量在过去一个月内增长了460%，且近一周内有超过300家新商家加入外卖小龙虾的行列。尽管线上买单交易额位居全国第二，但关于小龙虾的不实说法仍在流传。

上海市场监管局的统计显示，上海人每年消费的小龙虾超过1.5万吨，至少相当于3亿只。然而，有关小龙虾生长环境恶劣、清洗过程中使用“洗虾粉”以及食用后可能引发横纹肌溶解综合症的说法，一直困扰着消费者。

对此，水产专家指出，小龙虾并非生长在污水中，而是对水质有较高要求。目前市场上销售的小龙虾大多为人工养殖，野生小龙虾的比例极低。根据国家规定，小龙虾养殖场的水质和饲料喂养均需符合安全标准，确保小龙虾的生长环境得到保障。上海市市场监管局近三年对小龙虾的抽检结果均显示合格率100%，从而驳斥了“小龙虾很脏”的说法。

此外，正规商户在清洗小龙虾时并不使用“洗虾粉”。商户们采用人工挑拣和流水清洗的方式，确保小龙虾的清洁。对于“洗虾粉”有毒的说法，业内人士指出，过量摄入草酸确实有害，但正规养殖的小龙虾无需使用“洗虾粉”，因为通过浸泡和流水清洗可以有效去除杂质。

至于食用小龙虾可能导致横纹肌溶解综合症的担忧，专业机构表示，目前没有足够证据证明两者之间的直接关联。横纹肌溶解症的成因复杂，包括过度运动、中暑、药物、感染等多种因素。研究和调查尚未发现小龙虾样品中含有可致横纹肌溶解的化学物质。