巴拿马咖啡拍卖价格创新高日晒瑰夏每千克超7万元

发布时间：2024-08-10 00:17:46

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当地时间7日晚，第28届“巴拿马最佳咖啡”线上拍卖会举行。18批“水洗瑰夏”咖啡豆、18批“日晒瑰夏”咖啡豆等品种参与拍卖。

其中，一款产自海拔1950米地区的“日晒瑰夏”咖啡豆以每千克约合人民币71850元的价格夺得标王，并刷新了拍卖会的历史最高价。

巴拿马最佳咖啡生豆大赛起始于1996年，是最早的国际咖啡生豆比赛之一，由巴拿马精品咖啡协会主办。每年比赛结束后，“冠军豆”会向来自世界各地的买家开放竞拍。

瑰夏咖啡是巴拿马咖啡产业精品化转型成功的代表。瑰夏咖啡起初作为抗病害品种被引入巴拿马。20世纪90年代，博克特的彼德松家族尝试在一处咖啡叶锈病肆虐的高海拔农场种植这种咖啡，却意外发现了层次鲜明的丰富口味。2004年，彼德松家族的高海拔瑰夏咖啡夺得当年“巴拿马最佳”冠军，瑰夏咖啡从此走向世界。

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