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没有店铺，没有招牌，只有一辆简单的小推车。26年只卖青菜、土豆片、豆制品和火腿肠这些“串儿”，价格平均每串只有两毛五。近日，“河北街头75岁奶奶坚守26年卖1元钱4串的炸串”的视频引得大批网友点赞。不少网友前去“打卡”，“炸串奶奶”迅速“火出圈”。

“好多年没有吃过这种传统的串儿了。”18岁的梁耀特意乘车从邯郸市区赶来，2个小时的等待后终于吃上了当天的“第一串”，赞不绝口，“老奶奶真实在，这串儿量足、味道好，还卖那么便宜，在哪儿去找这么良心的炸串啊！”

除了“打卡”的网友，“炸串奶奶”也有一批从小吃到大的“老顾客”。家住附近的张女士说：“现在虽然好吃的多了，但每隔几天总得吃一次炸串，能吃出小时候的味道。奶奶特别敬业，大年初一也出摊儿，虽然生活辛苦，但她一直乐呵呵的。”

26年前，贾美兰1元钱12个串儿，然而，随着物价上涨，她的小摊已经入不敷出。于是，3年前，炸串摊有了第一次涨价，也就是现在的1元4个串儿，比起其他炸串摊，仍然便宜不少。

“现在市面上的青菜串都卖到1元或者2元了，您再涨点儿吧。”知道她家庭情况的“老顾客”不止一次劝说，贾美兰都不为所动。“我这是薄利多销，挣钱不少嘞。”然而，私下里，她对陈海滨吐露了心声：“吃咱们家串儿的，都不是很有钱，涨价了，家庭条件不好的孩子们会吃不饱。”

即使价格便宜，对于顾客的信任，贾美兰也从不辜负。“我用的油一天一换，食材也都是新鲜的。每天早晨6点去进货，回来串串儿。当天的串儿，当天保证卖完。”在贾美兰看来，宁愿卖脱销，也不剩下，“质量是第一位的。”

每天都需要早早起来买菜、洗菜、串串，下午3点出摊后，要一直站到晚上10点，年纪这么大了，身体吃得消吗？?有没有考虑退休？贾美兰的语气十分坚定：“我这人闲不住，只要我还干得动，附近的孩子们还想吃，我就会一直干下去，一直干到100岁。”